Управление персоналом, ответственность за уровень обслуживания, контроль закупок, проверка технологических процессов на кухне, контроль состояния оборудования, обеспечение и контроль безопасности производства и труда.
соблюдение санитарных норм;
регулировка ценообразования;
разрешение конфликтных ситуаций
Контроль и ведение графиков и табелей.
Ведение и контроль программы ХАССП (система качества пищевого производства и общепита)
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
От 1 года
Требования
В связи с открытием нового Ресторана с августа 2024 года требуются сотрудники на постоянную работу.