Обслуживание покупателей: взвешивание и упаковка товаров, подсчет стоимости покупки, проверка реквизитов чека, выдача покупки. Контроль за своевременным пополнением рабочего запаса товаров, их сохранностью, исправностью и правильной эксплуатацией торговотехнологического оборудования, чистотой и порядком на рабочем месте. Подготовка товаров к продаже: проверка наименования и количества, сортности, цены, состояния упаковки и правильности маркировки; распаковка, осмотр внешнего вида. Подготовка рабочего места: проверка наличия и исправности оборудования, инвентаря и инструмента.